Салат «Наполеон» — этот завлекающий названием блюдо, безусловно, вызывает любопытство и интерес у каждого гурмана. Величественное название «Наполеон» ассоциируется у большинства людей с славным воителем и великим стратегом Наполеоном Бонапартом, но в мире кулинарии оно занимает особое место — ведь салат «Наполеон» является настоящим триумфом вкуса и гастрономического искусства.
Салат «Наполеон» — это изысканное блюдо, которое не только прекрасно смотрится на праздничном столе, но и удовлетворяет самых взыскательных гурманов своим неповторимым вкусом и ароматом. Рецепт этого салата приковывает внимание не только своей оригинальностью и неповторимостью, но и простотой его приготовления.
Для того чтобы приготовить салат «Наполеон» нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель — 3-4 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Шампиньоны — 200 г.
- Куриное филе — 300 г.
- Сыр твёрдый — 150 г.
- Майонез — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Салат «Наполеон» является многослойным блюдом, поэтому для начала нам необходимо приготовить каждый из его ингредиентов отдельно.
Для начала очистим картофель и нарежем его тонкими кружочками. Затем нам потребуется нашим картофелем запечь тонкие слои примерно на 20-30 минут в духовке при температуре 200 градусов. В это время мы можем приготовить следующий ингредиент — луковицу. Лук наш нарезаем полукольцами и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. После этого лук остужаем и перемешиваем с запеченными картофельными слоями.
Следующим шагом является приготовлением грибов. Шампиньоны мы очищаем от пленки и нарезаем средними ломтиками. Затем их обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла до готовности. Разумеется, каждый гриб необходимо обжаривать до золотистого цвета в течение 5-7 минут. Готовые грибы остужаем и смешиваем с картофелем и луком.
Теперь наш салат займется куриным филе. Куриное филе нам необходимо проварить до готовности и тонкими полосками нарезать. Готовое филе добавляем к остальным ингредиентам салата.
Вот мы и подошли к самому главному ингредиенту салата «Наполеон» — сыру. Известно, что сыр является ключевым элементом салата «Наполеон», его нарезаем тонкими ломтиками и кладем на верхний слой салата.
Далее мы смазываем салат «Наполеон» майонезом по вкусу и посыпаем его зеленью. Посолить и поперчить салат мы можем по своему вкусу и желанию.
Вот и все! Наш салат «Наполеон» готов. Необходимо предупредить, что перед подачей на стол салату «Наполеон» желательно хорошенько остыть в холодильнике, чтобы все ингредиенты пропитались майонезом и у него сложился благородный вкус и аромат.
Наверняка, приготовление салата «Наполеон» может показаться затратным процессом, однако все ингредиенты для него легко приобретаются и не понадобятся много времени на его приготовление. Салат «Наполеон» идеально подойдет для любого торжественного случая или праздника, а также будет прекрасно смотреться на вашем столе как главное блюдо, как холодное закусочное блюдо либо компонент основного блюда.
Салат «Наполеон» готовиться легко и просто, а его яркий вкус и аромат удовлетворят самого требовательного гурмана. Рецепт этого салата является классическим и проверенным временем, поэтому, если вы хотите порадовать своих близких или гостей на празднике, то салат «Наполеон» будет лучшим выбором для вас.
Желаю вам удачи в приготовлении этого столь вкусного и изысканного блюда! Наслаждайтесь настоящим триумфом вкуса и гастрономического искусства с салатом «Наполеон»!