Сидр – это освежающий напиток, который пользуется популярностью в разных странах мира. Известно, что его производство началось задолго до нашей эры, но градус содержания алкоголя в нем никогда не был его основным качеством. Определение «сколько градусов имеет сидр» имеет самый прямой смысл – насколько процентов алкоголя содержится в этом напитке. И, как правило, этот показатель крайне низкий.
История сидра интересна и богата. В древние времена этот напиток очень популярен был среди кельтов и галисийцев. Эти народы обожают яблоки и умели из них делать вкусные напитки. Процесс изготовления сидра заключается в ферментации сладкого (или кислого) яблочного сока. В результате активности питьевого дрожжа сахар, содержащийся в яблоках, превращается в алкоголь.
Традиция производства сидра стала распространяться по всей Европе. Интересно, что в разных регионах для его производства использовали разнородное сырье – яблоки разных сортов с различными качествами. Это влияло на вкус и аромат финального изделия. Также контент алкоголя в разных регионах мог отличаться, но главное правило оставалось неизменным – сидр должен быть легким, освежающим напитком.
Когда сидр пришел на Британские острова, он также был востребован и полюбился местным жителям. Британцы начали производить его в значительных количествах, и качество напитка постепенно стало улучшаться. В XIX веке сидр стал очень популярен и широко распространился по Европе и даже за ее пределами.
Однако у вопроса «сколько градусов имеет сидр» важное исключение – вопреки широко сложившемуся мнению, сидр – это не всегда безалкогольный напиток. На самом деле, он может содержать алкоголь, но обычно его процент ниже, чем в других спиртных напитках. Это значит, что сидр можно считать легким и освежающим алкоголем.
Содержание алкоголя в сидре может варьироваться в зависимости от производителя, региональных предпочтений и типа напитка. Возможно, самое известное из алкогольных сидров – английский сидр. Обычно его содержание алкоголя составляет от 2 до 8 процентов, что позволяет считать его легким алкоголем. Однако существуют также сильные сидры, содержащие до 14 процентов алкоголя.
Во Франции сидр тоже является популярным напитком. Традиционный нормандский сидр обычно содержит от 3 до 7 процентов алкоголя. Также существуют разновидности так называемого «крепкого сидра», содержание алкоголя в котором может достигать 20 процентов и выше.
Создатели сидра и в России постоянно развиваются и совершенствуют его вкусовые качества. Содержание алкоголя в российском сидре обычно варьируется от 3 до 7 процентов.
Важно отметить, что последние годы наблюдается тенденция к производству бесалкогольного сидра. Он отличается низким содержанием сахара и не содержит алкоголя вообще. Поэтому, например, этикетки многих европейских сидров указывают, что они являются безалкогольными.
Короче говоря, сидр – это напиток с древней историей, который обожают миллионы людей во всем мире благодаря его вкусовым качествам и освежающим свойствам. Грубо говоря, «сколько градусов имеет сидр?» совсем неправильный вопрос, потому что, хотя сидр может содержать алкоголь, его процент обычно невысок и варьируется от 2 до 8 процентов. Это делает его идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться алкоголем в меру и насладиться уникальным вкусом этого изумительного напитка.