В тумане старой Модено, где каждый вдох наполнен ароматом маслин и солнца, задаюсь вопросом, испытывающим мое непоседливое писательское сердце: «Сколько грамм оливкового масла в чайной ложке?»
Одним сплетением рук и пряным вихрем мыслей прозвучала мелодия этого загадочного вопроса. Вальс Ида Рубинштейна нежно шептал мне об olio di oliva, о прекрасном зефире шестидеся́тых граммах, сокрытых внутри изящного контейнера. Тайна теплого заката итальянского солнца на губах.
Одна из легенд, затерянных в лабиринтах истории, гласит, что в историческом отступлении времени, когда прилавки земли не были рассеяны массовыми производителями, а походы на рынок должны были сопровождать зоркое мастерство домохозяйки, одной из главных ее задач было найти ответ на вопрос: «Как узнать, сколько жидкости можно обуздать на кончике чайной ложки».
Люди пытались заключить эту разгадку в своих руках, продолжая стремительные шаги выдумывания новых шкал, протоптанных сисулами опытов. Они меряли, совершенствовали свое видение, погружали чайные ложки в различные жидкости, стараясь решить головоломку до конца.
Так единицы и велосипедисты продолжали восходить к вершинам своих гор, разрушая заблуждения от прозрачного оливкового золота до темной гущи меда. Ветер волшебных слов играет с моими рукописями, словно пророчества, передавая мысли от замыслов до страничек.
Согласно результатам великого эксперимента, которым стало значимое открытие жизни на экранах, установлено то, что оливковое масло содержит около 13,5 грамма в одной чайной ложке. Этот эмпирический факт не слишком отдален от реальности, но в теплых объятиях истории есть и другие взгляды на эту проблему.
Так, англоязычная версия ответа, приравнивающая чайную ложку к 5 миллилитрам, утверждает, что в одной чайной ложке оливкового масла содержится около 4,5 грамма. Он становится, похоже, магнетиком между чая, кофе и свежеиспеченными ранками.
Но даже среди главарей научных секретов нет полного единения. Подменяются мифы, сменяются прообразы, и остается всего лишь одно шепотом услышанное предложение на потемневшей узкой улице, укрытой от очарования празднований исторического площади: «А что, если ответ кроется в различных представлениях людей?»
Сокровища той эпохи возымели разное место жительства. К этим сокровищам можно отнести итальянские стандарты, особенно вкусные и благородные представители этой старой школы кулинарии, которых древние рецепты народной мудрости немножко забыли на самотек.
Все они примерно говорят о том, что 1 чайная ложка оливкового масла составляет около 4,5 грамма. Однако в запутанном лабиринте ожидания и исследований есть также и другие версии.
Что касается современных стандартов, Базельская Конвенция о продовольственных стандартах и мерилах, признает 4,9 грамма оливкового масла в одной чайной ложке, но, как все знают, в этом не может быть полной единицы, всегда должны остаться резервы.
Безусловно, трудно поверить, что это же старое оливковое масло, которым Сицилийский богач питал свой вкусный шарм, может быть запрятано в столь скромном количестве на маленькой чайной ложке, поредевшей от постоянного использования. Это как сакрамент открытия, как поток мыслей, искривленных великолепием живописей.
Так широкоизвестная головоломка никогда не имела решения, а всего лишь пыталась охватить весь мир возможностей. Но, как я уже упоминал, каждый оттенок масла, каждая капля в мериле, может вносить свои коррективы.
Таким образом, лекарство от загадок, сопутствующих чайной ложке оливкового масла, так и останется нами загаданным до конца наших дней. Ведь только в созерцании собственных городов их действительно можно осознать, что чайные ложки заполнены оливковыми маслами по-разному. В руках блестящего писателя может скрыться много разных мыслей, но одна вещь остается неизменной — магическая сила, сокрытая в каждой капле оливкового масла.