Оладья, оладьи, вес, гафельки на серебре, и заварки с чаем… Какие воспоминания проснулись во мне при этих словах! Верно ли сказать, что оладьи были одним из самых любимых блюд моего детства? Пожалуй, да. Ведь какое же детство обходится без оладушек на завтрак!
Но давайте остановимся на вопросе, который стоял передо мной: «Сколько весит одна оладья? Сколько весит один оладушек?». Видите ли, для ответа на этот вопрос нужно немного знаний в физике и математике.
Вес оладьи зависит от нескольких факторов: размера, толщины и состава теста, а также от способа приготовления. Если говорить о классическом рецепте оладьев, то обычно количество ингредиентов приведено в граммах.
Для приготовления оладьев на две порции понадобится следующее:
- 300 г муки
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- немного растительного масла для разогрева сковороды
Зная количество ингредиентов, можно оценить объем и вес полученного теста. Оновля вес каждой оладьи будет зависеть от размера, то есть от диаметра сковороды, на которой их готовят. Обычно на сковороде размещается от 4 до 6 оладей одновременно.
Теперь нужно найти вес одной оладьи. Для этого необходимо поделить вес полученного теста на количество оладей. При среднем весе полученного теста 850 г и количестве оладей 5, каждая из них будет весить около 170 г.
А можно ли оценить вес одного оладушка? Оладушки, как правило, готовятся меньшего размера, чем оладьи, и их чаще украшают ягодами, сиропом или шоколадной глазурью. Это позволяет оценить вес одного оладушка отдельно.
Оладушки бывают различного размера, начиная от того, что они могут уместиться в ладонь, и до более крупных размеров, не превышающих по диаметру 10-12 см.
Используя пропорции, оценим вес одного оладушка. Предположим, что общий вес их порции составляет 170 г. Подразумевая, что в порции находятся 5 оладьев и они приблизительно равны по весу, каждый оладушек будет весить около 34 г.
Конечно, эти цифры являются приблизительными, ведь размер и вес каждой оладьи или оладушка зависит от ваших предпочтений и рецепта, которым вы пользуетесь. Некоторые предпочитают более пышные оладьи, поэтому увеличивают количество разрыхлителя в тесте или используют соду. Также можно изменить размер оладьев, просто уменьшив или увеличив количество теста, выложенного на сковороду.
Таким образом, можно сказать, что вес одной оладьи составляет около 170 г, при условии, что в рецепте используются 5 оладей, и каждая из них равномерно отделяется от общего количества теста. Вес одного оладушка, в свою очередь, может составлять около 34 г, при предположении, что в порции находится 5 оладей и они примерно одинакового размера.
Но вес оладьи и оладушка — это лишь числа, а важнее всего вкус и запах, который разносится по всей квартире, когда оладушки начинают обжариваться на сковороде. Вспоминаешь какая она, настоящая оладушка, сочная и ароматная… И на веки запоминаешь, какой она тяжелая и вкусная, эту оладушку ты точно не забудешь!